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路演活動(dòng)由中原食品實(shí)驗(yàn)室副主任陳歷水主持，分為科研成果推介、企業(yè)新品分享、沙龍研討交流三大環(huán)節(jié)。中原食品實(shí)驗(yàn)室6支核心科研團(tuán)隊(duì)聚焦食品加工、營(yíng)養(yǎng)健康等關(guān)鍵領(lǐng)域，用翔實(shí)數(shù)據(jù)和生動(dòng)演示，推介了兼具創(chuàng)新性與實(shí)用性的前沿技術(shù)成果。雙匯、正大、微康生物等企業(yè)代表先后分享新品研發(fā)故事，深入解析市場(chǎng)趨勢(shì)與技術(shù)需求痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)需求與科研供給的精準(zhǔn)對(duì)接。

在沙龍研討環(huán)節(jié)，科研團(tuán)隊(duì)與企業(yè)代表圍繞合作契機(jī)、技術(shù)瓶頸破解等議題暢所欲言，并達(dá)成多項(xiàng)初步合作意向。

陳歷水表示，路演活動(dòng)是中原食品實(shí)驗(yàn)室推動(dòng)產(chǎn)研深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)，中原食品實(shí)驗(yàn)室將持續(xù)發(fā)揮平臺(tái)紐帶作用，促進(jìn)更多科技成果落地生根，為河南萬(wàn)億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)科技支撐。

漯河日?qǐng)?bào)全媒體記者 姚   肖

校對(duì) 李   鑫

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 譚藝君